Drehspieße können in Restaurants, Großküchen und sogar in Privathaushalten verwendet werden, um schmackhaftes und gut gegartes Fleisch zuzubereiten.

Welchen Drehspieß sollte man wählen?

Es gibt verschiedene Arten von Drehspießen, die alle unterschiedliche Eigenschaften und Funktionen haben. Elektrische Drehspieße sind die gängigsten, sie werden von einer Stromquelle gespeist und können zum Braten großer Mengen Fleisch auf einmal verwendet werden. Sie verfügen in der Regel über einen Motor, der den Spieß dreht, sowie über einen Thermostat zur Regulierung der Temperatur. Es werden auch gasbetriebene Drehspieße verwendet, die mit Gas betrieben werden und in der Regel verstellbare Fächer haben, um verschiedene Fleischsorten bei bestimmten Temperaturen zu lagern.

Es ist wichtig, einen Drehspieß auszuwählen, der Ihren Bedürfnissen entspricht, je nachdem, wie viel Fleisch Sie regelmäßig braten, wie hoch Ihr Budget ist und welche Garmethoden Sie bevorzugen. Außerdem ist es wichtig, dass der Drehspieß einfach zu bedienen und zu warten ist, um eine sichere Nutzung zu gewährleisten und seine Lebensdauer zu verlängern. Drehspieße können zum Braten von Fleisch wie Huhn, Lamm, Schwein, Rind, Wild usw. verwendet werden. Sie können sowohl für kulinarische Zwecke als auch für Cateringzwecke oder zu Forschungszwecken eingesetzt werden.

Ein Drehspieß ist ein Küchengerät, das üblicherweise zum Garen von Fleisch wie Hähnchen, Enten, Puten und Schweinebraten verwendet wird.

Das Garen

• Gleichmäßiges Garen: Indem das Fleisch während des Garens gedreht wird, wird die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Fleisches verteilt.
• Braten: Mit dem Drehspieß kann das Fleisch auch gleichmäßig gebraten werden, was zu einer schönen knusprigen Kruste und zartem, saftigem Fleisch im Inneren führt.
• Platzsparend: Mit dem Drehspieß können mehrere Fleischstücke gleichzeitig in einem Ofen gegart werden, wodurch Platz im Ofen gespart wird.
• Einfache Handhabung: Der Drehspieß ist einfach zu bedienen, einfach das Fleisch auf den Spieß stecken, am Drehspieß befestigen und in den Ofen schieben.
• Verkürzte Garzeit : Durch das Drehen des Fleisches wird die Hitze besser verteilt, daher kann er die Garzeit des Fleisches verkürzen.