Möchten Sie ein Küchenmesserset für Ihre Kochvorbereitungen erwerben? Ducatillon hat für Sie Küchenmessersets ausgewählt, die Ihren Erwartungen am besten entsprechen. Sie finden hier Sets, Koffer und Sets mit allen Arten von Messern.

Was ist ein Messerset?

Ein Küchenmesserset besteht aus mehreren Messern. Es wird in Sets oder Koffern verkauft. Die Messer, aus denen sich das Set zusammensetzt, haben jeweils einen bestimmten Verwendungszweck. In der Regel besteht das Messerset nur aus einem Exemplar desselben Messers, damit Sie es je nach dem Lebensmittel, das Sie schneiden möchten, einsetzen können.

Jedes Messer hat also eine spezifische Eigenschaft, die von seiner Form, seiner Klinge und seiner Verwendung abhängt.

Wie treffen Sie Ihre Wahl?

Zunächst einmal müssen Sie die Lebensmittel identifizieren, die Sie mit Ihren Messern schneiden möchten. Jedes Messer ist nämlich speziell für eine bestimmte Lebensmittelkategorie empfohlen.

Zunächst gibt es Messer mit dünnen Klingen, die zum Schälen von Obst und Gemüse geeignet sind.

Messer mit einer dicken Klinge werden zum Schneiden von Brot und Gemüse empfohlen.

Messer mit Wabenschliff oder Kullenschliff eignen sich zum Beispiel zum Schneiden von Schinken.

Außerdem ist es ratsam, das Material zu berücksichtigen, aus dem das Messer hergestellt wurde.

Was sind die verschiedenen Teile eines Messers?

Zunächst einmal besteht ein Messer aus einem Griff, der das Messer hält und betätigt.

Die Schneide ist der scharfe Teil des Messers, der Teil, den Sie schärfen werden. Auf unserer Website Ducatillon.at finden Sie die gesamte Schleifausrüstung. Dieser scharfe Teil kann sich auf einer Seite der Klinge befinden oder auf beiden Seiten. Der Rücken ist der der Schneide gegenüberliegende Teil des Messers, also der Teil des Messers, der nicht scharf ist.

Die Klinge ist der allgemeine Teil, in dem sich die Schneide und der Rücken befinden. Der Schutzbügel dient dazu, Ihre Hand zu schützen und zu verhindern, dass Sie sich schneiden.

Welche Arten von Messern gibt es?

Kochmesser sind die Messer, die Sie in vielen Situationen verwenden können. Mit diesem Messer können Sie nämlich schneiden, tranchieren oder hacken. Es ist hauptsächlich für das Schneiden von Fleisch, Gemüse, Obst und Fisch nützlich. Die Klinge dieses Messers ist in der Regel zwischen 20 und 30 cm lang.

Das Spickmesser ist ein Messer, das zum Schälen von Obst und Gemüse verwendet wird. Das Messer hat eine dünne Klinge, mit der Sie alle Arten von Arbeiten an Ihren Lebensmitteln durchführen können, z. B. Schneiden. Die Klinge ist zwischen 7 und 10 cm lang.

Mit dem Ausbeinmesser können Sie das Fleisch von Geflügel und Fisch entfernen, aber auch die Knochen auslösen und die Haut entfernen. Seine Klinge ist zwischen 15 und 20 cm lang.

Das gezackte Messer ist ein Messer mit einer langen, gezackten Klinge. Mit ihr können Sie Brot, Wassermelonen und andere schwer zu schneidende Lebensmittel zerteilen.

Das Material Ihrer Klinge

Es gibt Messer, die aus verschiedenen Materialien hergestellt werden.

Stahl ist das gängige Material für Ihre Messer. Der Vorteil dieses Materials ist seine Langlebigkeit und seine Schneidleistung.

Keramik ist ein Material, das immer vielfältiger wird, und es wird üblich sein, Keramikmesser in der Küche zu finden. Keramikmesser werden wegen ihrer sehr guten Schneidleistung empfohlen. Allerdings ist dieses Messer zerbrechlich, weshalb Sie darauf achten sollten, dass es nicht herunterfällt.

Edelstahl verhindert, dass das Messer oxidiert. Dieses Messer ist effizient für seinen Zweck. Der Vorteil dieses Messers ist, dass es einfach zu benutzen und leicht ist.