L'Ovidol Aufbewahrungslösung

Unentbehrlich, wenn Sie Ihre Eier über einen sehr langen Zeitraum aufbewahren und außerhalb der Legezeiten frische Eier genießen wollen. Essen Sie im Winter Eier, die so frisch sind wie die, die Sie im Sommer im Hühnerstall finden.  Ein einziges Produkt ermöglicht dies: Barral Ovidol-Kombinationen. Mit einer Packung können Sie 100 Eier ein Jahr lang aufbewahren!  Dieses magische Produkt wurde bis ins 20. Jahrhundert hinein vertrieben und erlebte seine Blütezeit vor der Einführung der Elektrizität und des Kühlprinzips. Nach und nach geriet es in Vergessenheit und wurde durch andere Konservierungsmethoden ersetzt.  Heute ist L'Ovidol wieder im Kommen und wird nicht so schnell vergessen werden!   

Tipps zur Verwendung: Um Ihre Eier ein Jahr lang aufzubewahren, müssen Sie nur das folgende Protokoll befolgen: 

- Nehmen Sie einen Behälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 15 Litern aus Steingut, Zement, verzinktem Eisen, Plastik...

- Füllen Sie den Behälter mit 8 Litern Wasser und gießen Sie den gesamten Inhalt eines Beutels Ovidol hinein.

- Rühren Sie eine Stunde lang 4- bis 5-mal kräftig um und lassen Sie die Lösung dann etwa 10 Minuten lang stehen. Das Bad sollte dann klar werden und sich am Boden des Behälters ein Bodensatz bilden.

- Legen Sie die frischen, sauberen Eier unter mindestens 10 cm der Lösung.

- Bewahren Sie die Dose abgedeckt, aber nicht luftdicht verschlossen, an einem kühlen, frostfreien Ort auf.

- Die Dose mit den Eiern nicht bewegen. 

Vorsichtsmaßnahmen:

- Denken Sie daran, die Dose regelmäßig zu überprüfen.

- Werfen Sie ggf. geplatzte Eier oder solche, die in der Lösung schwimmen, weg, da diese die gesamte Dose kontaminieren könnten.

- Ein schlechter Geruch deutet auf ein oder mehrere zerbrochene Eier hin. Entfernen Sie alle Eier aus der Lösung, sortieren Sie sie und legen Sie sie in eine neue Lösung.

- Falls etwas verdunstet, fügen Sie ohne Umrühren etwas Wasser hinzu, um den Flüssigkeitsstand zu halten.

- Vor der Zubereitung spülen Sie die Eier einfach mit klarem Wasser ab.